domingo, 9 de octubre de 2011

UNIDAD I . BASES DE ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA EN EDUCACIÓN SOCIAL

Tema 1.INTRODUCCIÓN AL CURSO DE EDUCACIÓN PARA LA SALUD.


Tema 2.INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA


  • Anatomía: Es una ciencia y es una rama de la Biología que se encarga en estudiar la estructura y composición de un ser vivo.
  • Fisiología: Es una rama de la Biología que se encarga de estudiar las formas del cuerpo de forma individual ó colectivamente.


*La anatomía y fisiología son campos de estudio estrechamente relacionados en donde la primera hace hincapié en el conocimiento de la forma mientras que la segunda pone interés en el estudio de la función de cada parte del cuerpo, siendo ambas áreas de vital importancia en el conocimiento médico general.


Importancia de la anatomía y la fisiología

·
Interpretar la estructura y el funcionamiento del cuerpo humano
·
Conocer la organización general del cuerpo humano
·
Adquirir conceptos básicos de la anatomía y fisiología humana
·
localización
Pero tiene como objetivo que se comprenda desde las diferentes partes estructurales de una célula, la asociación de numerosas células en un tejido, la agrupación de tejidos para formar un órgano, hasta que son y como funcionan los aparatos y sistemas del organismo humano.

Sus Generalidades:
  • Posición anatómica: Como fundamento para el estudio del cuerpo humano, se le considera de pie, de frente al observador, con los miembros superiores (brazos) pendientes y adosados al tronco, con las palmas de las manos al frente, los miembros inferiores (piernas) juntos y los pies paralelos hacia adelante. A esto se le llama posición anatómica.
  • Planos anatómicos: Los planos anatómicos son líneas imaginarias que trazamos en el cuerpo y para ello nos apoyamos en la posición anatómica. Se consideran 8 planos, que sirven para orientar y definir la posición de los órganos, estos se dividen en: verticales y horizontales.
  • Segmentos y cavidades:
  • Niveles de organización:se refieren a contenidos ordenados con un nivel de complejidad que va de la organización celular (conceptos aprendidos en biología), organización de células en tejidos y organización de tejidos en órganos y estos a su vez organizados en sistemas y aparatos formando al ser humano.
Terminología básica de la asignatura



TEMA 3. FUNCIONES DE NUTRICIÓN


  • Integración de las funciones de nutrición
Nutrición: es un conjunto de procesos que incluyen disposición, ingestión,digestión, absorción, rovechamiento de los nutrimentos.

  1. Ley de la Pureza bacteorológica
  2. Ley de la Adecuación
  3. Ley  del alimento completo
  4. Ley de la suficiencia
  5. Ley del equilibrio
*Proteínas           10%     1gr----- 4 kcal.
*Lípidos              30%     1gr----- 9 kcal.                        4000 kcal. / 400  100gr
*Carbohidratos    60%     1gr----- 4 kcal. 

  • Sistema Digestivo :
*Tubo digestivo - boca, farinje, esófago, estómago, int. delgado, cólon, sigmoides, recto y ano.
*Órganos accesorios - dientes, lengua, glándulas salivales, hígados, páncreas.

°Digestión es el proceso de transformación de macromoléculas a micromoléculas.
  • Estómago:
*El estómago lo dividimos en 3 porciones:
-Fondo
-Cuerpo
-Antro
*Produce Jugo Gástrico que contiene Pebsina/ Ácido Clorhídrico/ Mucinógeno/ Gastrina



  • Digestión Mecánica:
*masticación
*deglución
*peristaltismo
  • Digestión Química:
*saliva
*jugos gástricos
*jugos biliares
*jugos pancreáticos
*jugos interstinales

  • Peristaltismo:
*Ondulante- farinje, esófago, intestino delgado
*Pendulante- estómago
*En masa- cólon

  • Denticiones:
*1a dentición 20 dientes / 6 meses a 5 años
*2a dentición 28-32 dientes / 6 años a 21 años
° incisivos 8
°caninos 4
°premolares 8
°molares 8 - 12

  • Glándulas salivares:
*Son 6 en 3 pares :

° 2 Parótidas- se encuentran abajo de las orejas empezando la mandívula
°2 Sublingual- se encuentran debajo de la lengua
°2 Submáxilar- se encuentran a la altura del 2do premolar.

  • Saliva:
*Agua
*Mucina
*Ptialina= Amilasa Salival
*Lipasa



  • Carbohidratos
*Monosacáridos
*Disacáridos
*Polisacáridos


  • Faringe:
*Se divide en 3
1. Rinofarige ó Nasofaringe
2. Orofaringe ó Bucofaringe
3. Hipofaringe ó Larigofaringe


  • Tráquea
*Tiene 16 cartílagos
*En el cartílago TIROIDES se encuentran las cuerdas vocales.




Jugo Gástrico +Peristaltismo Pendulante+ Bolo = QUIMO




  • Sistema Digestivo: transforma algunas sustancias de la comida en nutrientes que pasan a la sangre y son aprovechadas por las células. También eliminan las sustancias que no se transforman en su interior.


  • Sistema Respiratorio : el aire del ambiente llega a los pulmones e intercambia sustancias con la sangre. Así el oxigeno del aire pasa a la sangre y el dióxido de carbono que se forma durante la respiración celular pasa a la sangre del aire.


  • Sistema Circulatorio: Las sustancias que llegan a la sangre son transportadas por el sistema circulatorio a todas las células del cuerpo.Como resultado de las actividades celulares se forman otras sustancias, que también son recogidas por la sangre.


  •  Sistema Urinario: Se encarga de eliminar del organismo algunas sustancias contenidas en la sangre, las cuales constituyen desechos provenientes de las funciones celulares.


TEMA 4. FUNCIONES DE RELACIÓN.




Integración de las Funciones de Relación con base en arco y actos reflejos.


*En la coordinación de la integración funcional del organismo también colabora el sistema endócrino, además de que realiza otras funciones específicas.
 La integración de las funciones de relación se lleva a cabo principalmente en base al arco y al actos reflejos , cuyo significado es trascendental porque ahorra energía y permite la adaptación del organismo por medio de respuestas rápidas y automáticas.


°Acto reflejo es la reacción automática del organismo, como respuesta a las excitaciones, y que se realiza através del sistema nervioso central. Es el trayecto seguido por la excitación nerviosa durante el acto reflejo. Para su realización necesita de las siguientes partes: receptor, neurona sensitiva, centro nervioso situado en el cerebro o en la médula espinal, neurona motora y órgano efector.


°Los reflejos simples constituyen respuestas innatas, involuntarias e inmediatas a determinados estímulos y , en ellos , habitualmente el centro nervioso está situado en la médula espinal.


  • Sistema óseo: En general todo el aparato locomotor, representar efectores importantes ya que muchas de las respuestas a los estímulos son ejecutadas por éste aparato.


  • Sistema nervioso: Las neuronas son las células especiales que constituyen el sistema nervioso.


  • Sistema óseo: El sistema óseo está formado por un conjunto de estructuras sólidas compuestas básicamente por tejido óseo, que se denominan huesos.


  • Sistema Muscular : El sistema muscular está formado por el conjunto de músculos esqueléticos, cuya misión es el movimiento del cuerpo. Junto con los huesos constituye el músculos son los responsables de los movimientos de los huesos.aparato locomotor, del cual es la parte activa, puesto que los
Los receptores están localizados en los órganos de los sentidos: en la piel para la sensibilidad táctil y termolgesia, en la boca para el gusto, en las fosas nasales, en las fosas nasales para el olfato, en los ojos para la visión y en los oídos para la audición.Las funciones sensoriales se realizan en tres etapas:

  • Sistema articular: La función del sistema articular es proporcionar movimiento pero soporte al mismo tiempo.Permiten todo tipo de movimientos, desde el movimiento en una sola dirección hasta  una amplia gama de movimientos (laterales en su mayoría). También están aquellas que permiten el movimiento en dos direcciones, como el pulgar humano y su  capacidad de “cruzar” la palma de la mano.

  • Órganos de los sentidos y la piel : Se entiende por "sentidos" las funciones mediante las cuales el hombre recibe las impresiones de los objetos exteriores por intermedio de los órganos de relación.


  • Recepción
  • Transmisión
  • Percepción
*Sentido de la vista
*Sentido del tacto
*Sentido del olfato
*Sentido del gusto
*Sentido del oído






  • Sistema endocrino :El sistema endocrino está formado por todos aquellos órganos que se encargan de producir y secretar sustancias, denominadas hormonas, hacia al torrente sanguíneo; con la finalidad de actuar como mensajeros, de forma que se regulen las actividades de diferentes partes del organismo.
°Principales glándulas endocrinas:


  • el hipotálamo











  • la hipófisis











  • la glándula tiroidea











  • las glándulas paratiroideas











  • las glándulas suprarrenales











  • la glándula pineal











  • las glándulas reproductoras (que incluyen los ovarios y los testículos).













  • TEMA 5. SEXUALIDAD Y REPRODUCCIÓN


    • Sexualidad:
    Se refiere a una dimensión fundamental del hecho de ser un ser humano: Basada en el sexo, incluye al género, las identidades de sexo y género, la orientación sexual, la vinculación afectiva y el amor, y la reproducción.

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